Genaues Gewicht auf einen Blick

Messen, markieren, nächstes Tier:

Die Tiere entwickeln sich nicht alle gleich schnell, aber idealerweise sollte jedes Tier mit dem Gewicht vermarket werden, in dem das Verhältnis von Kosten und Erlös am Besten ist. I.d.R. ist das bei einem Schlachtgewicht von 92 bis 96 KG. Bei zu starken Abweichungen ist nicht nur der Erlös geringer, auch Strafpunkte schmälern das Ergebnis, wenn die Vorgaben der Schlachtmaske nicht getroffen werden. Ist die Messung einfach und präzise, so kann für die Vermarktung am besten selektiert werden. Das zeigt sich direkt im Geldbeutel.